サバ...漢字で書くと「鯖」。「魚」に「青」で「鯖」。 つまり、サバは青魚ってこと。赤身魚とか白身魚とかもあるね。魚離れが進んでいると聞いています。私も全然食べていませんでした。ごめんよ、サバさん。青魚は、栄養があり、価格もお手頃。さらに頭が…

最近は、きちんと朝ご飯を食べています。昨日の夕飯の残りを消費しないと、今日、新しい料理が作れないからね。健康的でいい感じかも。健康診断でいい結果が出るといいなー。 今日は昨日作った「昆布出汁」を使ってみる。 なんか旨味が出てそうな感じの色を…